Ефим Прахин посвятил свою жизнь лечению и изучению здоровья детей.
Врач-педиатр высшей категории. Заслуженный врач РФ (2002). Доктор медицинских наук (1985), профессор (1990), академик Российской академии естествознания.
Ефим Исакович Прахин родился в 1938 г. в городе Ромны Черниговской области Украинской ССР.
Окончил лечебный факультет Иркутского медицинского института (1961), ординатуру Красноярского медицинского института (1968).
Отец Прахина, военный врач, погиб на фронте Великой Отечественной войны, вскоре умерла и мать, и ребенок оказался в приемной семье в Иркутске, куда его эвакуировали. Несмотря на все трудности, он хорошо учился и поступил на лечебный факультет Иркутского медицинского института, по окончании которого в 1961 г. устроился работать в сельскую врачебную амбулаторию поселка Тельма Усольского района Иркутской области. Затем Ефим Прахин работал врачом-педиатром в Усолье-Сибирском, стал там заведующим детским отделением, городским педиатром и главным врачом детской больницы, которая была организована по его инициативе в 1964 г.
С 1966 по 1968 г. Е. И. Прахин обучался в клинической ординатуре на кафедре детских болезней лечебного факультета и факультета усовершенствования врачей в Красноярском государственном медицинском институте. За годы учебы в ординатуре, сочетая учебу с научной и практической деятельностью, Е. И. Прахин подготовил и в 1970 г. успешно защитил кандидатскую диссертацию на тему «Физическое развитие детей детских садов г. Красноярска».
В 1976 г. Прахин был назначен сначала старшим научным сотрудником, а затем руководителем лаборатории и позже руководителем клинического отделения соматического и психического здоровья детей НИИ медицинских проблем Севера СО РАМН.
Научная работа Е. И. Прахина связана с изучением закономерностей роста и развития детей в различных экологических условиях Севера и Сибири, роли питания в формировании здоровья детей, онтогенетическим аспектам формирования здоровья детей. Он выявил основные закономерности развития детей в различных экологических условиях Севера, установил многофакторную зависимость соматометрических, морфометрических, физиологических показателей в общей характеристике физического развития детей. На основе изучения фактического питания детей на Севере Прахин обосновал необходимость целенаправленного использования витаминных и микроэлементных комплексов в профилактике алиментарных дефицитов у детей. Ефим Исаакович был организатором и руководителем клинического отделения питания и физического развития детей НИИ медицинских проблем Севера, а затем отделения соматического и психического развития детей.
В 1985 г. Е. И. Прахин защитил докторскую диссертацию в Институте педиатрии, акушерства и гинекологии города Киева, в 1990 г. ему присвоили звание профессора. В 1987 г. он стал заведующим кафедрой детских болезней лечебного факультета Красноярского медицинского института. С 1992 по 1995 г. Прахин являлся заместителем директора по научной работе ГУ НИИ медицинских проблем Севера СО РАМН.
В 1999 г. Е. И. Прахин был награжден нагрудным значком «Отличник здравоохранения Российской Федерации». В 2000 г. он организовал при Красноярской государственной медицинской академии Институт профилактического и лечебного питания. В 2002 г. Прахину было присвоено почетное звание «Заслуженный врач Российской Федерации», а в 2003 г. он стал лауреатом профессорской премии главы Красноярска.
В 2004 г. Прахин стал руководителем только что созданной педиатрической клиники КрасГМА в составе Дорожной клинической больницы на станции Красноярск. Тогда он был награжден дипломом «Лучший ученый года» КрасГМА.
Е. И. Прахин является председателем проблемной комиссии «Медицинские проблемы питания» научного совета СО РАМН, членом проблемной комиссии «Питание здорового и больного ребенка», сопредседателем красноярского отделения Союза педиатров России, заместителем председателя специализированного совета по защите кандидатских и докторских диссертаций, членом редакционных советов «Российского педиатрического журнала», «Вопросы детской диетологии» и журнала «Практика педиатрии», академиком РАЕН и РАЕ, автором более 500 научных работ и научным руководителем почти 40 диссертаций.
