Юрий Винник создал новые методы лечения острого панкреатита.
Врач, специалист в области хирургии и панкреатологии. Доктор медицинских наук (2000), профессор. Заслуженный деятель науки РФ. Заслуженный врач РФ. Почетный изобретатель и рационализатор. Заведующий кафедрой общей хирургии Красноярского государственного медицинского университета им. профессора
Юрий Семенович Винник родился в 1948 г. в селе Даурском Красноярского края в семье юриста и сельского фармацевта.
Окончил среднюю школу в Канске (1966), Красноярский государственный медицинский институт (1972).
В 1972 г., по окончании института, Юрий Винник был зачислен в клиническую ординатуру на кафедру общей хирургии. Здесь в серии экспериментальных изысканий им была исследована роль нейромедиаторов в патогенезе отморожений, обратимость холодовой травмы, разработаны методы регионарной инфузии. Это позволило Виннику в 1977 г. защитить кандидатскую диссертацию по теме «Обоснование комплексной терапии отморожений высоких степеней».
В декабре 1980 г. ассистент кафедры общей хирургии
В 2000 г. Винник защитил докторскую диссертацию по теме «Острый панкреатит: патогенез, клиника, лечение (