Крестьянские промыслы в Енисейской губернии во второй половине XIX в.

По данным обследования крестьянских хозяйств, проведенного в начале 1890-х гг. по четырем южным округам Енисейской губернии, в промысловую деятельность было втянуто 62% хозяйств и 67% всего земледельческого населения.

Кустарь-горшечник из с. Атамановского Красноярского уезда. Источник: Иллюстрированная история Красноярья (XVI — начало XX в.), 2012 г.

Земледельческий характер экономики края, его удаленность от крупных торгово-промышленных центров обусловили широкое распространение домашней промышленности.

Зачастую все — от орудий труда до домашней утвари — изготовлялось самими крестьянами. По данным обследования крестьянских хозяйств, проведенного в начале 1890-х гг. по четырем южным округам губернии, в промысловую деятельность было втянуто 62% хозяйств и 67% всего земледельческого населения.

В пореформенное время в развитии кустарной промышленности наметилась региональная специализация. Так, в Ачинском и Минусинском округах преобладали промыслы, связанные с переработкой сельскохозяйственного сырья. В Енисейском округе жители издавна занимались охотой, рыболовством и кузнечным ремеслом. В Красноярском округе 41,9% крестьянских дворов было занято ремеслами, связанными с деревообработкой. Второе место по числу занятых дворов занимали извозный промысел и дворничество (содержание постоялых дворов), в которых было занято 16% крестьянских хозяйств. Затем по степени занятости шли рыболовство — 11,2%, охота — 8,4%, слесарно-кузнечные промыслы — 3%, кожевенные — 3%, шерстяные — 1,6%, ткачество — 0,8%. Довольно высокий удельный вес имели промыслы, связанные с работой по найму на золотых приисках — 5%, личным услужением (прислуга, повара, парикмахеры, сторожа и т. д.) — 4,6%. Среди ремесленных профессий встречались требующие от работника высокой квалификации и творчества: иконописцы, музыканты, ювелиры, мастера по изготовлению музыкальных инструментов.

Мастерство некоторых енисейских умельцев пользовалось доброй славой. На первой выставке сельскохозяйственной и промышленной продукции, организованной в 1891 г. губернскими властями для пропаганды передовых технологий и культуры производства, были удостоены наград изделия красноярского литейщика Чернышева, занимавшегося производством церковных колоколов; шапочных дел мастера Щербинина, изготовлявшего добротные казацкие шапки; Андреева — мастера по пошиву «барнаулок» (бараньи полушубки); шорника Грушко, седла которого славились в губернии и за ее пределами не только своим удобством, но и изысканной художественной отделкой. На выставке также демонстрировалась мебель отличного качества, сделанная учениками Щеголевского ремесленного училища.

Однако это были единичные случаи, в основном уровень производства в мелкой промышленности был крайне низок: господствовал ручной труд, примитивные технологии, хищнические методы добычи природных ресурсов, что уже тогда порождало экологические проблемы. Так, лесозаготовки велись в легкодоступных местах, что приводило к обезлесению больших территорий и, как следствие, к эрозии почв и засушливости климата. При заготовке бересты из-за повреждения древесины варварски уничтожались березовые леса.

Добыча дегтя и смолы в 95% случаев велась так называемым ямным способом, при котором двухсаженные ямы заполнялись лесом и поджигались, в результате смола стекала в отверстие под ямой. Производительность при таком способе оставалась весьма низкой — 4080 ведер за двое суток, что было значительно ниже, чем при кубовом способе, при котором лес сжигался в особых емкостях, построенных из кирпича и глины. Второй способ требовал определенных затрат и был доступен лишь зажиточной части хозяев. Максимальная производительность составляла 300—400 ведер смолы и 20 саженей угля.

В охоте, например, применялись ловушки, капканы с отравленной приманкой, не соблюдались ограничения, связанные с сохранением молодняка, а в рыболовстве использовали так называемые виски — перегородки в протоках, куда загонялась рыба во время икрометания, что приводило к ее массовому истреблению. Пагубным был и ямный лов, с помощью которого добывалась большая часть ценных пород рыбы в нижнем течении Енисея и его притоках. По свидетельству местного журналиста Н. В. Скорнякова, крестьяне приангарских сел, чтобы заманить рыбу в ловушки, спускали под воду ободранную медвежью тушу. За одни сутки в таких ямах добывалось до 3,5 тыс. пудов рыбы. Потери от хищнического лова рыбы исчислялись сотнями тыс. пудов. В конечном счете, это приводило к противоречивым результатам: при росте добычи рыбы ее запасы сокращались. В среднем добыча рыбы в 1890-х гг. в четырех южных округах на одного человека составляла 50 пудов стоимостью 150—180 рублей, а чистый доход за вычетом издержек колебался от 5 до 17 рублей.

Примитивная технология была характерна и для обрабатывающей промышленности. Незатейливые станки и приспособления обычно помещались прямо в доме ремесленника, все операции производились вручную, разделения труда в мелких мастерских не существовало. Так, при обработке кож их сначала вымачивали в реке, затем на две недели помещали в чаны со щелоком из извести, находившиеся прямо в жилищах, после вымачивания их выполаскивали в реке и помещали в дубильный чан на 15 дней, затем сушили и выделывали. У более зажиточных ремесленников производство осуществлялось в специально оборудованных мастерских, где уже встречались отдельные элементы механизации, делавшие труд более производительным, а продукцию более качественной. При таких мастерских нередко возникало сопутствующее производство. Здесь же из выделанных кож шили обувь. Однако большая часть кож вывозилась из губернии за Урал, где на фабриках они обрабатывались с помощью новейших технологий с применением электричества. Разумеется, что продукция местных кустарей не могла конкурировать по качеству с фабричной.

Развитие кустарных промыслов по мере их втягивания в рыночные отношения неизбежно приводило к подчинению мелких производителей крупному торговому капиталу. Неразвитость кредитной системы вынуждала кустарей брать у перекупщиков деньги в долг под громадные проценты. Потери кустарей от кабального кредита составляли от 4 до 59% стоимости производства. Перекупщики забирали товар под уплату процентов по кредиту, а расплачивались с кустарями необходимым для производства сырьем по завышенным ценам. В конечном счете это приводило к превращению кустаря в рабочего-надомника и перерастанию мелкотоварного производства в рассеянную мануфактуру — разновидность капиталистической мануфактуры, при которой продукция производится кустарями, работающими в своих мастерских, но подчиненными скупщику или владельцу крупного промышленного предприятия.

Поворотным рубежом в экономическом развитии сибирского края стало проведение железной дороги. Новоселам, прибывавшим в губернию, для обзаведения на новом месте требовались различного рода промышленные товары, что стимулировало рыночный спрос. Но далеко не всегда он удовлетворялся за счет товаров, завозившихся из европейской части страны. Кроме того, для самих переселенцев занятие промыслами стало важным источником пополнения семейного бюджета.